LITTLE HELPERS FOR SUPERIOR QUALITY

Enzymtechnologie is een breed en complex gebied. Om de enzymsector te betreden - in het bijzonder de grote aantallen applicaties in bakkerij producten, deegwaren en tevens snoep - is Sternenzym in 1990 opgericht. Sternenzym heeft een hoog niveau qua competentie in enzymontwerp verworven alsmede het combineren van verschillende enzymen om een samenstelling van actieve substanties te vormen. De enorme ontwikkelingen in enzymwetenschap biedt continu technische mogelijkheden, die wij in nauwe samenwerking met de gistingsindustrie, universiteiten en onze klanten exploiteren.