Het Hydrosol team ontwikkelt innovatieve stabilisator- en emulgatiesystemen voor melk- en delicatessen producten, kant-en-klaar maaltijden, vlees- en worst producten en ready-mixed samenstellingen voor specialiteiten & desserts.

Door toewijding en know-how is Hydrosol een expertisecentrum op het gebied van stabilisatoren en emulgatoren. Vertrouwd met de eigenschappen van elke stabilisator en elke emulgator, is Hydrosol in staat om systemen tot stand te brengen die door hun synergetische effect de specifieke problemen van onze klanten oplossen.


Zuivelproducten
Moderne zuivelproducten moeten aan veeleisende normen voldoen. De consumenten verwachten een zeer specifieke verschijning, een kenmerkend aroma en een consistentie geschikt voor het product. De overige factoren zijn de productiemethode, de logistiek, de opslag en de economie. U zult antwoorden aan deze vereisten in ons gamma van de Hydrosol producten vinden.
Yoghurt
Desserts
Gezuurde melk dranken
Crème
Plantaardig-vet crème
Kwark, roomkaas en brood smeersels
Gemengde melk dranken
IJs, frappé, waterijs & sorbetijs


Delicatessen specialiteiten en kant-en-klaar maaltijden
Hydrosol samenstellingen van actievectieve substanties voor klaar maaltijd, soepen, sausen en ketchups maken het productieproces betrouwbaarder en verzekeren hoge productkwaliteit, uniform sensorisch plezier en een lange houdbaarheidsperiode. De mayonaise en de vullingen zijn bijzonder eisend, vooral als zij in voedsel zoals salades moeten worden gebruikt. Onze Stabiliserende Systemen verminderen het werk voor de fabrikant en verzekeren goede kwaliteit in het afgewerkte product

Soepen, sauzen en kant-en-klaar maaltijden
Emulgeer producten
Bevroren producten
Mayonaise
Dressings


Vlees & worst producten
Onze functionele systemen voor vlees en worstproducten zijn sterk georiënteerd aan de vereisten van het productieproces. Het doel van de producten van het Hydrosol is de vervaardiging van de producten van de hoogste-kwaliteitsworst aan redelijke prijzen toe te laten. Voor gekookte ham vereenvoudigen zij voorbereiding van de pekel en injectie in de ham. Onze vlees bindende systemen zijn een nieuwe ontwikkeling die het mogelijk maakt om innovatieve vleesproducten te realiseren.

Gegrilde worst
Gekookte worst: leverworst & leverpaté
Gekookte ham
Separatorvlees


Ready-mixed samenstellingen voor delicatessen specialiteiten en desserts
Deze ready-mixed samenstellingen zijn een innovatie door Hydrosol voor klanten die wensen om bepaalde producten eenvoudig en economisch in uitstekende kwaliteit te vervaardigen. Elke samenstelling bevat een andere receptuursamenstelling naast het stabilisator systeem. Dat drukt de kosten door besparingen toe te laten op de aankoop van grondstoffen, opslag en kwaliteitscontrole. Het eindproduct heeft ten alle tijden een uniforme hoge kwaliteit.

Ready-mixed samenstellingen voor gemengde melk dranken & desserts
Ready-mixed samenstellingen voor mayonaise