HERZA’s kernkwaliteit is de productie van confiseriespecialiteiten van hoge kwaliteit. Ons assortiment bestaat uit “Sweets & Chocolates”: diverse seizoens- & jaarrond specialiteiten. Tevens produceren wij in overleg op verzoek, voor meer informatie bel naar 010-4601544 of mail ons!

… crystal-clear
In het bijzonder staat HERZA zeer goed bekend vanwege haar gesuikerde fondant producten, niet alleen de fondant eieren met dooier maar ook de Halloween fondant producten zijn bijvoorbeeld erg gewild. De fondant artikelen worden via een traditionele methode, waarbij veel handwerk komt kijken, geproduceerd. Het verschil is aanzienlijk, zowel voor het oog als in de mond!

… a crisp bite that reveals the full flavour
Nog een andere specialiteit zijn de traditioneel bereidde met drankgevulde pralines met suikerkorst (met een cognac, rode wijn of amaretto vulling). Het karakteristieke van dit productieproces is dat de (drank)kern nog niet gecoat wordt met chocolade totdat de suikerkorst zich in zijn geheel gevormd heeft. Dit is een van de geheimen voor de exquise smaak!